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旬のレシピ「パプリカ」

1.パプリカは縦に半分に切って、種とワタを取り除く。玉ねぎはみじん 切りにする。

　サラダほうれん草は根を落とし洗っておく。
2.ボールに合い挽き肉・玉ねぎ・★を入れ、よく練り混ぜる。
3.パプリカの内側に薄力粉をふり、2をすき間なく詰める。
4.3を縦に半分に切って、表面に薄力粉をまぶす。
5.フライパンにサラダ油を熱し、10分程蒸し焼きにする。
6.お皿にサラダほうれん草を敷き、5を乗せ、ソースをかける。

<献立の栄養価> エネルギー：536kcal、塩分：3.9g、糖質：70.2g 脂質：17.6g、たんぱく質：22.7g、食物繊維：9.5g

 

 

 

 

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