旬のレシピ「アスパラガス」

旬のたべものレシピシリーズ「アスパラガス」

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＜おすすめレシピ＞

●主菜

■ししゃもとアスパラのチーズ焼き（栄養価1人分；エネルギー175kcal、塩分：0.9g、食物繊維：0.9g）

作業時間約15分

＜材料・2人分＞

　　　ししゃも6尾、ミックスチーズ40g、黒コショウ少々

　　　アスパラガス100g、オリーブ油小さじ1

　　＜作り方＞

1）アスパラガスを薄く斜め切りにする

2）アルミホイルにアスパラガスをしいて、その上にししゃもをのせる

3）チーズと油を上からかける

4）トースターで8分ほどチーズがこんがりするまで焼く

5）黒コショウをかけたら完成

　≪　オススメの献立　≫　

　●主食：麦ごはん（120g・196kcal）
　●主菜：ししゃもとアスパラのチーズ焼き

　●汁物：とろろ汁
　●副菜：ほうれん草と納豆のおかか和え
　●副菜：ごぼうとにんじんのピリ辛炒め煮

　<献立の栄養価>

エネルギー：578kcal、塩分：3.5g、糖質：64.4g

脂質：18.2g、たんぱく質：27.2g、食物繊維：10.7g

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